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Retz a une capacité d'un
million d'oeufs à couver.
Incubation |
| Le
couvoir |
Les œufs
sont mis en incubateur pour une durée de 21 jours.
Le jeudi pour les faisans.
Le vendredi pour les perdrix.
Le jeudi pour les faisans.
Le vendredi pour les perdrix.
Il est conforme
aux dernières recommandations du Syndicat
National des Accouveurs.
National des Accouveurs.
Mirage |
Pour nous
permettre de répondre à toutes vos demandes, il est équipé
d'incubateurs et d'éclosoirs récents de différentes
capacités.
A douze jours,
les œufs sont mirés pour connaître les taux de fécondités
de chacun de nos élevages.
Nous contrôlons aussi les échantillons de chaque lot d’œufs de faisans et perdrix livrés chez nos clients.
Nous contrôlons aussi les échantillons de chaque lot d’œufs de faisans et perdrix livrés chez nos clients.
Exclusivement
réservé à la production gibier, aux dernières
normes en vigueur et agréé par les services vétérinaires,
le couvoir est une pièce maîtresse de notre organisation.
Il nous permet de vous livrer des oeufs de faisans et perdrix d'1 jour
de toute première qualité.
| Transfert |
Le couvoir se
situe à Saint Jean de Monts en Vendée et est éloigné
de quelques kilomètres de la zone de production pour mieux en contrôler
les conditions sanitaires
Après 21 jours d’incubation,
le transfert des œufs a lieu.
Le jeudi pour les faisans et le vendredi pour les perdrix.
Les casiers d’éclosoirs sont répertoriés par
espèces, souches et numéro d’élevage.
Eclosions |
Les éclosions
ont lieu le lundi.
Les poussins sont triés et emballés dans des caisses en carton spécialement étudiées pour leur transport.
Les poussins sont triés et emballés dans des caisses en carton spécialement étudiées pour leur transport.
| Réception des oeufs au couvoir |
A leur réception
, les œufs de faisans et de perdrix sont disposés sur grille,
par numéro d’élevage, par espèce et par souche.
Ils sont ensuite stockés, dans une salle à humidité
et température contrôlées, sur des chariots de retournement.
Expédition |
Dès l’éclosion
et la mise en caisse terminées, les poussins sont chargés
dans les véhicules adaptés à leur transport et livrés
dans les 24 heures.
